秋分の日 おはぎを作る。料理レボリューション。

今日は、お彼岸なので、おはぎを作る。１．５合で１１個もできた。
あんは、２９８円市販の。　
手作りは節約になる。形は不揃いだな。でも、味は、もち米の水かげんも、大変うまくいき成功。
しかし、旦那さん食べないし、息子と私だけ、友人に四個おすそ分けした。私は、朝、味見もかねて、二個食べ、昼、晩、次の日にも、１個づつ食べ、食べすぎ自分。カロリー高いよね。　　　

昼は、キャベツたっぷりインスタントラーメン。
　　　いかんせん、キャベツ二玉半あるからね。
夕食　　ご飯　
　　　　お味噌汁
　　　　キャベツ入りポテトこロッケ
　　　　燻製三種
　　　　豚こま　ゆで卵　ちくわ　
とにかく、燻製は、簡単。
たった、中火で８分いぶすだけ、調味料は、塩のみ、この前のお刺身も今日のコロッケも、完全な、サブおかずになる。お刺身が。脇役よ。安いこま切れが勝った。
それほど、おいしいの。
料理革命、すごいよ。我が家の革命。レボリューション。
あと、仕事帰りに、本屋さんに行き、ご褒美と賞し、新刊買ってしまった。いつもは、図書館とか、「book off」を利用するが、どうしても、欲しくなり、買った。

本を買うとテンションあがる。