外はかりっと、中は、ジューシー。 秘密は、温度調整が出来るコンロ。わたしの実力ではない。こんなに、上手く出来たから、ダイエット中ではあるが、揚げ物好きになる。 お正月に長男が帰ってくるとき、作らなきゃ。 常に、180度の温度のまま。マジックだ。…